Project Description
Ausbildungskurs Streuobstfachwirtin in Thüringen
10. Lehrgang startet im Februar 2026 – Jetzt anmelden!
Film ab! Praktische Übungen mit Referent Alexander Seyboth
Durch die wechselvolle Geschichte in der Nutzung und Pflege von Streuobstwiesen sind das Wissen und die Erfahrung über Streuobstwiesenbewirtschaftung, Vermehrung und Pomologie vielerorts nicht mehr vorhanden. Streuobstwiesen scheinen aus dem landwirtschaftlichen Alltag rausgefallen zu sein. In den letzten Jahren etablierte sich jedoch ein ganz neuer Interessenkreis und neue fachliche Ansätze in der modernen Hochstammpflege. Diese werden innerhalb des hier durchgeführten Kurses vermittelt und stellen eine gute Gelegenheit für eine berufliche Qualifizierung dar.
KURSBESCHREIBUNG: Der Kurs bietet eine umfangreiche und praxisorientierte Qualifizierung in den Bereichen: Obstgehölzpflege, Streuobstwiesenmanagement, Vermehrungsmethoden, Pomologie, Naturschutz, Auftragsvergabe (z.B. öffentliche Ausschreibungen) und ökonomischen Grundlagen.
Im Rahmen einer Exkursion werden wertvolle Einblicke in obstbauliche Verarbeitungs-
und Netzwerkstrukturen in Thüringen gegeben.
Rein hören – Streuobstfachwirtin on air!
ZIELGRUPPEN: Die Ausbildung zum Streuobstfachwirt richtet sich an Personen mit einem „grünen“ Berufsabschluss in Landwirtschaft, Gartenbau, Natur- und Landschafspflege sowie Forstwirtschaft. Hierzu gehören ebenso Auszubildende und Studierende, die Interesse an einer Zusatzqualifikation haben. Angesprochen werden aber u.a. auch MitarbeiterInnen von Bauhöfen, Kommunalservicen, Landschaftspflegeverbänden, Natura2000-Stationen, Unteren Naturschutzbehörden und anderen Verwaltungsbereichen. Verantwortliche von Gartenbau- und Heimatvereinen und nicht zuletzt Besitzer und Bewirtschafter von Streuobstwiesen erhalten eine wertvolle Qualifikation zum professionellen
Obstbaumwart.
NIVEAU: Fortgeschritten*
ZEITRAUM: Februar – November
STUNDENUMFANG: mindestens 9 Blöcke, die an den Wochentagen Mittwoch, Donnerstag,
Freitag und Samstag stattfinden, ab 2026: Stundenumfang 150 h
LEISTUNGSNACHWEIS: Abschlußprüfung – schriftlich und praktisch
KOSTEN: Teilnahmegebühr (neu ab 2026): 2.150,00 €, ermäßigt 950,00 €
Teilnahmegebühr mit Ermäßigungsberechtigung (max. 3 Plätze pro Kurs)
Der Kurs ist nach Bildungsfreistellungsgesetz (ThürBfG) anerkannt
ANMELDUNG: an thueringen[at]grueneliga.de mit dem Formular
AUSKUNFT: unter 03643 492796
- Vorstellung, Einführung in den Kurs und Biodiversität auf Streuobstwiesen
- Theorie und Praxis Jungbaumpflege
- Vermehrungstechniken
- NEU: Klimafitte Pflanzung
- Theorie und Praxis Altbaumpflege
- Umstellungsbäume
- Landwirtschaft versus Naturschutz
- NEU: Agroforst-Exkursion
- Schaderregererkennung & Okulation
- Theorie und Praxis des Sommerschnitts
- Standortansprache & Planung einer Streuobstwiese
- Übungstag Schnitt (wahlobligatorisch)
- Exkursion & Kernobstpomologie
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen / Kursauswertung und schriftliche Prüfung
- Übungen zur Altbaumpflege
- Praxis-Prüfung
- der Lehrgang wird mit einer schriftlichen und praktischen Prüfung abgeschlossen
Die einzelnen Termine und Lehrinhalte mit Stundenumfang entnehmen Sie bitte dem Lehrplan.
Werkzeug und Leiter werden bereitgestellt. Sie erhalten ein knapp 100-seitiges – illustriertes Kursbuch.
*Der Kurs orientiert sich an europäischen Bildungsstandards.
Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen für den Kurs „Streuobstfachwirt“. (Werden derzeit aktualisiert)
Jahrgang 2025 – Herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Prüfung! / Foto: GRÜNE LIGA Thüringen
Schnittmaßnahmen an Umstellungsbäumen – Obstbaumallee bei Weimar / Foto: Henry Sowinsky
